Pane dolce zucchine e noci Zucchini and Walnut bread

14 Aprile 2015

Ecco un’altra ricetta della famosa Magnolia Bakery di New York. Sebbene sia a base di verdura, è in realtà un pane dolce (in pratica un plumcake); la zucchina ha un sapore molto neutro e quindi sta benissimo in una torta.... Continua la lettura →

Torta salata con scamorza, zucchine e salame piccante Salted pie with scamorza cheese, zucchini and spicy salami

22 Maggio 2014

Normalmente nelle torte salate faccio sempre un ripieno a base di uova e ricotta, a cui poi aggiungo i vari ingredienti. Questa volta ho pensato di provare con un formaggio più saporito, la scamorza. Devo dire che sia la consistenza... Continua la lettura →

Tortino di zucchine al forno Baked zucchini cake

7 Febbraio 2014

Una ricetta semplice, saporita e senza troppi fronzoli. Realizzata con il Bimby. Ingredienti: 1 Cipolla Fresca 50 gr Olio d’Oliva 250 gr Zucchine 150 gr Latte 20 gr Burro 50 gr Farina 1 Uovo 30 gr Parmigiano Reggiano Sale q.b.... Continua la lettura →

Pirottini e Leccapentole

un blog di ricette di famiglia…e non solo.

zucchine

Pane dolce zucchine e noci Zucchini and Walnut bread

Torta salata con scamorza, zucchine e salame piccante Salted pie with scamorza cheese, zucchini and spicy salami

Tortino di zucchine al forno Baked zucchini cake