Torta di carote Veneziana Venetian Carrot Cake

31 Marzo 2015

Ho trovato questa interessante ricetta su uno dei libri della chef Nigella Lawson, che sfoglio spesso. L’ho provata e l’ho trovata davvero speciale, molto diversa dalle solite torte di carote che sono più che altro simili a ciambelle. Questa è... Continua la lettura →

Frittole di carnevale all’uvetta Carnival fritters with raisins

14 Febbraio 2015

E’ iniziato il carnevale, è ora di preparare un dolcetto tipico, veloce e molto saporito. Le frittole. Questi frittelle sono comuni in molte regioni d’Italia, e anche all’estero. In Croazia per esempio li chiamano “fritule”, e gli ingredienti dell’impasto sono... Continua la lettura →

Treccia lievitata all’uvetta Leavened braid with raisins

5 Aprile 2014

Una treccia di pane dolce all’uvetta molto facile da fare, ma molto profumata. Provatela! Ingredienti: Burro 40 gr Farina 00, 400 gr Latte 80 ml Lievito di birra 25 gr Scorza di mezzo limone Sale 1 pizzico Uova 2 Vanillina... Continua la lettura →

Pirottini e Leccapentole

un blog di ricette di famiglia…e non solo.

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Torta di carote Veneziana Venetian Carrot Cake

Frittole di carnevale all’uvetta Carnival fritters with raisins

Treccia lievitata all’uvetta Leavened braid with raisins