Torta Lemon Polenta lemon polenta cake

4 Maggio 2016

Mi sono imbattuto in questa torta sfogliando uno dei libri di Nigella Lawson (sì ok, lo so, è un po’ una mia ossessione!), e mi hanno subito affascinato le foto, per i colori e la lucentezza. Non sono un grande... Continua la lettura →

Muffin limone e pera con semi di papavero pear and lemon muffins with poppy seeds

4 Novembre 2015

Se amate il sapore del limone troverete questi muffin freschi e piacevolissimi. Non risultano aspri perchè sono ben bilanciati dalla glassa dolce, inoltre i semi di papavero e la pera croccante danno una bella sensazione in bocca ad ogni morso.... Continua la lettura →

Curd al limone Lemon curd

31 Ottobre 2015

Il curd al limone è una preparazione inglese abbastanza simile alla nostra crema pasticcera, ma utilizza il burro al posto del latte. In Gran Bretagna si trova anche nei supermercati (come le marmellate) ma dato che da noi è praticamente... Continua la lettura →

Maltagliati in salsa di bacon con fragole, asparagi e limone Roughly cut pasta squares in bacon sauce with strawberries, asparagus and lemon

30 Aprile 2014

Ho partecipato qualche settimana fa ad un corso molto interessante di Cucina Creativa presso Il Salotto del Buongusto a Bologna, e mi è piaciuto tantissimo questo piatto che vi ripropongo. E’ l’ideale per la Primavera e poi fare la pasta... Continua la lettura →

Chiffon cake Chiffon cake and chiffon muffins

1 Marzo 2014

Qualche giorno fa è arrivato per corriere il pacco con i miei ultimi acquisti, tra i quali il mio nuovo stampo da Chiffon Cake, e quindi questo weekend non potevo non provarlo. Questo stampo (che vedete in foto), serve per... Continua la lettura →

Pirottini e Leccapentole

un blog di ricette di famiglia…e non solo.

limone

Torta Lemon Polenta lemon polenta cake

Muffin limone e pera con semi di papavero pear and lemon muffins with poppy seeds

Curd al limone Lemon curd

Maltagliati in salsa di bacon con fragole, asparagi e limone Roughly cut pasta squares in bacon sauce with strawberries, asparagus and lemon

Chiffon cake Chiffon cake and chiffon muffins