salato…

ricette salate da forno (Indice)

Pan Bauletto Case Bread

Provate questa ricetta, e vi innamorerete del profumo di questo pane; è una pagnotta estremamente soffice, con una leggera crosta dorata e con un fantastico profumo. A differenza dei prodotti acquistati, non contenendo conservanti (come l’alcool) si conserva per 3-4... Continua la lettura →

Bretzel Pretzel

Il Bretzel (o Pretzel) è un pane originario della Germania che ormai si è diffuso in molti paesi d’Europa e non solo. Negli Stati Uniti per esempio è molto comune soprattutto come cibo di strada. Si tratta di un impasto... Continua la lettura →

Pane alle patate Potato bread

Ecco un altro pane fantasticamente morbido all’interno e con una bella crosta croccante e leggera; questa volta è stato cotto sulla pietra refrattaria, senza stampo. Potete utilizzare tranquillamente la lastra del forno, scaldata molto bene prima di infornare, come ho... Continua la lettura →

English Muffin English muffins

Eccoci qua con un’altra ricetta inglese…. era tanto che volevamo fare gli English Muffin, che sono dei versatili panini leggermente salati che normalmente si gustano a colazione,  spalmati di burro e marmellata. Sono anche uno degli ingredienti delle celebri uova... Continua la lettura →